Cocina de autor · Villa Crespo · Aguirre 949 · Capital Federal (CABA)

Alcanfor

Salón de Alcanfor, en Villa Crespo

Una mesa de cocina de mercado en Villa Crespo. La carta ofrece una lectura contemporánea de los ingredientes disponibles.

Cocina contemporánea

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Cocina de autor

Elena

Retiro · Posadas 1086/88 · Capital Federal (CABA)

El restaurante del Four Seasons combina una propuesta contemporánea de inspiración italiana y española con productos argentinos. Entre sus especialidades están las carnes maduradas y la charcutería de la casa.

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Cocina de autor

Presencia

Retiro · Montevideo 1789 · Capital Federal (CABA)

En el límite entre Retiro y Recoleta, una casa con café en la planta baja y restaurante en el piso superior. La carta reúne técnicas europeas y productos argentinos.

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Cocina de autor

Duhau Restaurante & Vinoteca

Recoleta · Avenida Alvear 1661 · Capital Federal (CABA)
Mesas en la terraza de Duhau Restaurante & Vinoteca junto al jardín del palacio

Restaurante de cocina argentina de autor en el Palacio Duhau, con terraza al jardín, quesos de cava y una vinoteca centrada en productores argentinos.

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